: 秋季,我隔三差五就做这道菜,润秋燥不上火,嘴过瘾不长胖

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原标题:秋季,我隔三差五就做这道菜,润秋燥不上火,嘴过瘾不长胖

秋季的特点就是风大干燥,想要身体舒服不上火,就要常吃水分大的蔬菜,大鱼大肉固然好吃,但是也要荤素搭配才健康,毕竟身体健康菜式最重要的。相信很多人在这凉爽的秋季,大鱼大肉吃了不老少吧!那么为了健康,还是多吃点维生素含量高的蔬菜来中和一下大鱼大肉的腻吧。

菜椒是这个季节不错的选择,水分含量高达80%左右,热量低,维生素C的含量是番茄的3.5倍,在蔬菜中居首。鱿鱼具有滋阴养胃、补虚润肤的功效,而且味道鲜美,和菜椒搭配简单炒,好吃不长胖,而且味道鲜美,孩子超级爱吃。

材料:鱿鱼 菜椒 葱姜 油 盐 醋 料酒 蚝油

做法:1首先处理食材,鱿鱼去掉软骨,切成鱿鱼圈;菜椒洗净去掉籽,用手掰成小块;葱姜切好备用。

2起锅烧油,油热放入葱姜爆香。

2放入鱿鱼煸炒。

3炒至鱿鱼变色出水,倒入盐,醋,料酒,蚝油调味。

4接着放入菜椒炒至断生即可出锅。这道菜属于快手菜,只有快速炒好,菜椒才能最大限度的保持营养。

明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实鱿鱼的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!返回搜狐,查看更多

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